Nouvelle Belgian Coast IPA de la Brasserie St-Feuillien

St-Feuillien_Belgian-Coast-IPALundi 21 novembre 2016, sur le stand de la Brasserie St-Feuillien au salon Horeca Expo de Gand, flottait un air de bord de mer : du sable, des coquillages mais surtout l’arrivage d’un nouveau nectar : la Belgian Coast IPA !

La St-Feuillien Belgian Coast est une IPA légère. Sa robe est dorée foncée avec de subtiles nuances orangées. Sa mousse est blanche et ferme. La Belgian Coast IPA offre une palette incomparable d’arômes. L’arôme principal provient du houblon sous toutes ses formes. Il s’exprime par son caractère complexe, à la fois fruité et agrume, floral et herbeux ou légèrement résineux. L’amertume est importante en intensité et en diversité. La Belgian Coast IPA est un mariage parfait de deux traditions brassicoles, le but est d’offrir une bière alliant l’intensité et l’amertume d’une IPA américaine à la légèreté et l’équilibre. 7 variétés de houblons belges et américains ont été sélectionnés : Brewer’s Gold, Magnum, Fuggles, Northern Brewer, Mosaic, Citra et Cascade.

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Disponible en bouteilles de 33cl et en fût de 20L (5,5% alc. vol.)